Aliment, a Montichiari la buona tavola è in fiera

È stata inaugurata al Centro Fiera del Garda di Montichiari la 22esima edizione di Aliment&Attrezzature, la rassegna dell'agroalimentare e delle attrezzature professionali per la ristorazione organizzata da Staff Service.
Aliment, con un centinaio di espositori, disposti in tre padiglioni, per un totale di oltre 20.000 metri quadrati di superficie, è ormai un punto di riferimento del settore.
Tra le tante chicche della rassegna si segnalano il Trofeo della ristorazione che, negli spazi della Provincia, vede protagonisti i ragazzi di ben 26 scuole: 20 italiane e 6 straniere, provenienti da Olanda, Cipro, Norvegia, Polonia, Malta e Romania"; la mostra dedicata alle affettatrici Berkel, allestita per festeggiare i 110 anni dello storico marchio.
Lunedì mattina alle 11, nel salone del secondo piano del padiglione centrale, presentazione dell'"Atlante bresciano del buongustaio 2009", curato per il Giornale di Brescia da Gianfranco Bertoli, caporedattore del nostro giornale; la pubblicazione raccoglie le schede relative a 180 ristoranti, oltre a 169 gustose ricette firmate da una quarantina di chef bresciani.

Fonte: http://www.giornaledibrescia.it/Contenuti/484484.html?idnews=4709